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口味:蛋黄白/红莲蓉月饼、单黄白/红莲蓉月饼、双黄白/红莲蓉月饼、三黄白/红莲蓉月饼.......
规格:45克至1500克之间任何规格均可
形状:外型及花纹可根据客户需求订制
其月饼皮选用更高级的名品牌月饼专用面粉和原装进口淀粉,并且特别添加新鲜水果原汁,降低了甜腻度,口感上更加清香化口;
所选用的莲子是其它品牌一般不敢用的的原粒莲,通过特殊工艺煮制,既能保证将莲心香味保留融合到月饼莲蓉馅,又能去掉莲心的苦味,形成了富锦双黄白莲蓉月饼的风味独特;
此外,富锦蛋黄莲蓉类月饼所用的蛋黄不是按传统做法,而是直接打开蛋壳取用蛋黄。所取用的蛋黄用高浓度玫瑰露酒去干净蛋白,避免传统打蛋用蛋黄的过程易感染细菌,确保蛋黄新鲜卫生,并且蛋黄超沙回油更好,口感也相应更非一般!
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